Centrala de incendiu este folosită în spaţiile comerciale cu suprafeţe mari , instituţii publice , financiare , fabrici , depozite.
Acestea au rolul de a detecta variaţiile bruşte de temperatură , cantităţille anormal de mari de fum dar şi de gaz metan sau CO.
La o centrala de fum se pot conecta detectori de temperatură, detectori de fum,detectori de gaz, în funcţie de zonele care treduiesc protejate.
Astfel,în zone în care praful reprezintă un impediment pentru un detector de fum, se va alege un detector de temperatură.
Eficacitatea unei centrale de incendiu este cu atât mai mare cu cât diversitatea detectorilor este mai mare.